【中部電機同樂會】是由【水波爐同樂會】成員在2017/1/7成立
*選定1/7有著"一起"成立的意義~
把"水波爐同樂會"的歡樂,愛分享的氣氛延續到"中部電機同樂會"
多功能實用性高的"水波爐"+頂級烘焙設備"中部電機"相信會是非常完美的組合!
【中部電機同樂會】有以下平台
社團(瘋狂討論區): https://goo.gl/cNaAA2|粉絲專頁(精華篇):https://goo.gl/wzDXQQ
Instagram(59秒短片區): https://www.instagram.com/ipolu.club/ | YouTube(完整影片區): https://goo.gl/5G1yr7
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【水波爐同樂會】
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Instagram(59秒短片區): https://www.instagram.com/ipoluipolu/ | YouTube(完整影片區): https://goo.gl/5G1yr7
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目前分類:法式麵包 (20)
- Sep 11 Tue 2018 16:10
陳撫光大師分享
- Jan 17 Wed 2018 11:01
法棍整型技法及紅外線石板蒸氣烤箱使用分享
感謝 Les bonbons蕾蹦蹦 賴嘉苙老師友情支援
好珍貴的法棍整型技法及紅外線石板蒸氣烤箱使用分享
雖然是第一次使用 品法生活空間-Pengfa Cooking Studio的中部電機烤箱
仍然能烤出這麼漂亮完美的法棍
這場社聚賴嘉苙老師從法棍,沾醬和牛排都一手包辦了
- Oct 20 Fri 2017 15:51
第一次見到義大利神奇的pandoro全部製程
當了二天中部電機代理的iRinox急速冷凍義大利廚師的副手
- Aug 18 Fri 2017 10:37
角食輕旅行 爆肝師傅吐司整型分享 直播PartII
- Aug 18 Fri 2017 10:35
角食輕旅行 爆肝師傅吐司整型分享 直播PartI
- Jul 10 Mon 2017 15:18
IAB紅外線系統真的很好用
- Jul 10 Mon 2017 14:48
張錫源老師示範麵糰階段
- Jun 27 Tue 2017 13:29
陳撫光老師輕柔流暢的割線動作
歐式麵包常會在入爐前割線來裝飾
- May 19 Fri 2017 15:07
堂本麵包店陳撫光老師示範紅酒葡萄麵包整型
- Apr 27 Thu 2017 16:21
螺旋攪拌機以直接法做吐司
用螺旋攪拌機以直接法做出來的吐司,出筋快丶效率好丶麵團升溫較慢,打出來的麵團質地細緻
- Apr 20 Thu 2017 10:59
吳克己老師不藏私吐司密技大公開
第一次去Lilian's House 專業烘焙學苑這麼頂級的場地又上到偶像克己老師的課,真的是開心又有點害羞XD
- Mar 31 Fri 2017 09:43
全鮮奶製作"哈斯"的劃線
脆內Q軟的"哈斯"一直都很受到大家喜愛
- Mar 23 Thu 2017 08:37
裝在籃子裡的法棍~更有法國味了!
裝在籃子裡的法棍~更有法國味了!
- Mar 13 Mon 2017 10:19
在中部電機蒸氣石板烤箱中跳舞的pizza
Pa Pa Yummy柴燒美食基地阿勳師傅在 Lilian's House 專業烘焙教室試爐中.....
接近下班時間看到pizza在 #中部電機蒸氣石板烤箱 中跳舞,真是療癒啊~
- Mar 13 Mon 2017 10:09
法棍