看了呂昇達老師與柯以柔媽咪在Lilian's HOUSE的貝果直播後
最印象深刻的是老師背後的『百萬烤箱－中部電機』
後來又在『中部電機同樂會』社團裡看到了 Lilian's House 專業烘焙學苑 環境及師資的介紹
再加上最近愛上了鹽之花鹽可頌~配方來吳克己老師
當下有想去"Lilian's House 專業烘焙學苑"上課的衝動，只是看到了報名費3,800元後又馬上打了退堂鼓…(其實心中一直很掙扎很想去)
隔了一個月後,看到克己老師在"Lilian's House 專業烘焙學苑" 的開課日期竟然是我的生日
所以就給了自己一個藉口，當做是我自己送給自己的生日禮物
"Lilian's House 專業烘焙學苑" ，還有提供接駁車服務
一踏進教室的前台就好像走進一間明亮的咖啡廳，
完成報到後，贈送個人專屬的圍裙及置物空間，還貼心地幫學員們準備了午餐
咖啡廳內的甜點及飲料咖啡都免費，教室空間寬敞
上起課來一點都不擁擠又安靜，窗外就看得到台北101景觀大樓 ，傍晚還看得到夕陽美景
p.s.到"Lilian's House 專業烘焙學苑" 上課記得要帶大一點的購物袋,不然可以帶回家的成品,真的雙手都快拿不動了(工作人員還貼心的幫大家將成品一一裝袋,還準備精美禮盒讓學員帶回家）
其實在上課前還很擔心自己沒有做過土司和麵包，很擔心自己會不會跟不上進度
其實真的不用擔心，克己老師不藏私及幽默的言談還有循序漸進的教法，大家都跟得上
老師會講解後，親自示範至少２次，大家再回小組，馬上自己動手做至少４－５次
再加上老師說上課時可以錄音，錄影，直播都可以，回家後可以再看好幾遍複習
想要不學會都很難，不過自己一定要再實做幾次，就更印象深刻了
中部電機烤箱出爐後的成品真是漂亮!!不論麵包或土司都是烤色美口感又Q～
雖然自己快默默的在想，如果家裡有中部電機烤箱就好了，但是問過價格，
每台都要2位數起跳…這個價格，對一個沒有營業用也想做給自家人吃的小資家庭來說…
真的是遙不可及(只能放在心裡默默讚賞）
希望中部電機老闆可以聽到我們小市民的心聲，能推出家庭用的中部電機烤箱嗎? 1位數的就好⋯⋯
文 / winne
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