#超簡易_小朋友也學得會
#消耗蛋白好選擇
這款"杏仁脆餅"的配方取自:巴黎最老甜點舖 第六章:杏仁脆餅 
由於此餅乾"糖" 的比例相當高,口感極膩,因此特別加了三顆檸檬皮絲
也因為配方中的糖比重較高-烤盤容易沾黏
提醒大家烘烤用具得選擇 #高度不沾材質烤盤 喔~
配方:
蛋白四顆 
細砂糖 450g 
低筋麵粉100g 
杏仁片250 
檸檬皮三顆

食譜/ 吳明石
清晰版影片區:https://youtu.be/7AoyW0VI-iM
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