- 暱稱：
- 中部電機同樂會
- 分類：
- 社團組織
- 好友：
- 累積中
- 地區：
- 5月 10 週四 201813:48
杏仁脆餅
個人資訊
#超簡易_小朋友也學得會
#消耗蛋白好選擇
這款"杏仁脆餅"的配方取自:巴黎最老甜點舖 第六章:杏仁脆餅
由於此餅乾"糖" 的比例相當高,口感極膩,因此特別加了三顆檸檬皮絲
也因為配方中的糖比重較高-烤盤容易沾黏
提醒大家烘烤用具得選擇 #高度不沾材質烤盤 喔~
配方:
蛋白四顆
細砂糖 450g
低筋麵粉100g
杏仁片250
檸檬皮三顆
食譜/ 吳明石
清晰版影片區:https://youtu.be/7AoyW0VI-iM
#2/40