中部電機同樂會

克己老師從2013年就到因莫拉克風災受創嚴重的"那瑪夏部落"教學麵包技術
用自己的專業來協助部落重建,幫忙募款,蓋了一座窯
讓部落媽媽們可以有一技之長與就業機會
更結合在地食材做出最有特色的窯烤麵包

即使每次單趟上山都要花上四個半小時的車程
克己老師仍然維持定期上山教學
並在自己的店內採用了那瑪夏部落的在地食材
如今, #深山裡的麵包店 已經做出了口碑,也受到了許多關注及媒體採訪,吳克己老師可說是幕後最重要的推手~

四處都有期待克己老師開課的學生
但老師反而是花了這麼多心力無私的到部落教學並協助打點許多事情

臉書上很容易搜尋到老師在許多擁有頂級設備教室的上課照片記錄
但 #深山裡的麵包店 這麼特別上課地點反而是比較少被知道的

相信克己老師低調做的好事一定還更多
#努力的人_好的事物值得被發揚

記得 Lilian's House剛成立時就常聽到老師推薦這個頂級設備,用心成立的教室
"中部電機同樂會"粉專及社團成立的過程也是因為有老師的支持鼓勵而開始~

~食對的味，做對的事~
原味，是最美的味道.
麵包，是最棒的食物. 
這是克己老師帶給大家很棒的觀念

以往要吃到克己老師的麵包,要等到他的課才有的機會
但要排到老師的課...往往要超過半年以上

而現在!位於中壢- 安德尼斯烘焙坊 Boulangerie Anthonys的開張~
讓大家都有機會吃到克己老師親手做出最美味的麵包囉

找一天~一定要跑一趟中壢....好好的幫老師的店做紀錄分享給大家
#祝老師生意興隆_剛出爐的麵包隨時被秒殺

以下這段紀錄片雖然不算短,真的很值得完整看完
*記得選四下無人的時候看
因為真的好感人,看的過程超催淚的.......