中部電機同樂會

"角食"-日文是四四方方吐司的意思
"輕旅行"-集合很多國家麥子的麵粉運送到了台灣

目前店內只做三種吐司
*山形吐司(原味單純吃小麥的香氣)
*有著淡淡蜂蜜香氣的奧本高筋麵粉OAK蜂蜜吐司
*鮮奶吐司
結合"星野酵母"的香氣
全部使用星野天然酵母製作
從養種到出爐要60個小時的吐司
(所以光是一條12兩吐司都是需要60個小時才能製作完成的喔)

店內都有開放試吃,讓客人體會日本"奧本"麵粉製作出的吐司口感如此優良, 香氣這麼棒
現在也開始有其他麵包款式都是由店內台柱"火暴月干"師傅親自研發製作
也開始有可麗露等甜點提供選擇

第一次到"角食輕旅行"時.....
為了享受台中市民令人羨慕的免費搭乘公車福利
特別從高鐵站坐公車到公益路上
沒想到公益路站牌下車再到公益路二段653號的角食輕旅行
居然拖著10公斤的行李還走了將近兩小時才到
#台中的路怎麼這麼長~~~
這應該是熱血小編目前訪問店家紀錄中最特別的經驗了

不過一看到門口一大片草坪和店內非常舒適美麗的空間
完全忘了7月底的30度高溫下步行兩小時有多狼狽....
反而有種台中小旅行的愜意啊~

店內還有一台很特別的綠色中部電機烤箱(據說綠色是有著環保概念的想法)
很幸運的享用到剛設計還未上市的超值麵包餐
實在是很適合週末睡到自然醒尋找早午餐的好選擇

據說"角食輕旅行"平常是不接受類似型態拜訪的....
謝謝「山琳」劉總的同意
更感謝"爆肝師傅"情義相挺獻出了第一次的直播及錄影

現場紀錄：9