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一般家用"中部電機烤箱"的用戶經常會選擇"一盤紅外線蒸氣石板烤箱"搭配"入爐器"使用
而其實大部分店家不會選配"進爐器"
就像影片中的"三層六盤的烤箱"若沒有安裝"自動進爐器"就會需要兩個師傅才能完成歐式麵包入爐程序
這對麵包師傅來說真的是很大的體力負擔

除了感恩許許多多烘焙師傅每天用心做出好吃的麵包給消費者
更希望在工作的同時也能多被照顧到身體健康與安全問題

謝謝 Kenbakery的自動進爐器使用分享

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