中部電機在 Lilian's House 專業烘焙學苑推廣急速冷凍的課程
由義大利主廚Riccardo Ton分享了義大利聖誕節必吃甜點
Pandoro 潘多洛（義大利黃金麵包）
Tronchetto natalizio 聖誕樹幹蛋糕
Saint Honore cake 聖多諾黑
Tiramisu 提拉米蘇
Italian cookies 義式餅乾
【中部電機同樂會】是由【水波爐同樂會】成員在2017/1/7成立
*選定1/7有著"一起"成立的意義~
把"水波爐同樂會"的歡樂,愛分享的氣氛延續到"中部電機同樂會"
多功能實用性高的"水波爐"+頂級烘焙設備"中部電機"相信會是非常完美的組合!
【中部電機同樂會】有以下平台
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【水波爐同樂會】
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- Dec 07 Thu 2017 16:28
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急速冷凍櫃應用
中部電機在 Lilian's House 專業烘焙學苑推廣急速冷凍的課程
由義大利主廚Riccardo Ton分享了義大利聖誕節必吃甜點
Pandoro 潘多洛（義大利黃金麵包）
Tronchetto natalizio 聖誕樹幹蛋糕
Saint Honore cake 聖多諾黑
Tiramisu 提拉米蘇
Italian cookies 義式餅乾
- Dec 07 Thu 2017 16:24
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草莓巧克力蛋糕
聖誕節快到了
大家都在準備自己的心意分享給親朋好友
親手做的烘焙作品更是一種浪漫的分享方式
製作巧克力時容易因為火侯控制不易造成油水分離
謝謝 品法生活空間-Pengfa Cooking Studio分享專業的製作過程
- Dec 07 Thu 2017 16:21
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黑眼豆豆配方及製作
- Dec 07 Thu 2017 16:13
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白葡萄佐檸檬卡士達派
- Nov 07 Tue 2017 16:32
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溫克特爾Wachtel Asia Inc.家庭烘焙分享會
- Nov 07 Tue 2017 16:30
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Pa Pa Yummy柴燒美食基地手拍pizza製作
- Nov 07 Tue 2017 16:27
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超實用烘焙器具收納
我家有些烘培用器具是和杯盤...等一起收納在廚房吊櫃裡
訂做櫥櫃時，要求多做些隔板，避免東西疊太多不好拿
常用的或較重的器具放下層，不常用的放上層。
數量較多或體積大的和生活雜物一起收納在儲物櫃
用ikea衣櫥做儲物櫃，很大很好用，抽屜的位置和間隔還可以自己決定。
- Nov 07 Tue 2017 16:24
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二手訂製款中部電機烤箱
這台中部電機烤箱的前身是某個有錢又有閒的主人買的訂制款
也因為有錢又有閒，當然興趣也很多，很快的冷落了它......
所以一丟數年⋯據說這台以後可以外掛蒸氣,紅外線及石板
讓我決定就是這台！
- Oct 20 Fri 2017 15:51
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第一次見到義大利神奇的pandoro全部製程
當了二天中部電機代理的iRinox急速冷凍義大利廚師的副手
期間對於急速冷凍在各個成品及半成品更甚是整個生產流程都產生莫大的變化
也在這二天的貼身學習中從義大利廚師身上感受到截然不同於法國老師的手法。
感覺現在的我很像張無忌中……
- Oct 20 Fri 2017 15:49
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七月底買了中部電機
- Oct 20 Fri 2017 15:44
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麵包達人密技大公開_麥麵包
